12月21日下午,龙岩技师学院胡满荣烹饪大师客座教授聘任仪式在学院学术报告厅举行。院党委书记、院长陈建生,荣誉集团行政总厨、中国烹饪大师胡满荣,荣誉集团厨师团队,学院相关部门负责人及2017级烹饪专业师生参加了仪式。聘任仪式由副院长黄春耀主持。
陈建生院长为胡满荣大师颁发聘书
聘任仪式上,陈建生院长对胡满荣大师出任学院客座教授表示热情的欢迎和衷心的感谢。他指出,胡满荣大师是我国烹饪行业重量级的大师,有着精湛的烹饪技艺以及厨师培养经验,先后为荣誉连锁酒店精心培养出了百余位厨艺精深的徒弟,其数十名深得胡满荣真传的得意门生已成为荣誉各连锁酒店厨房坐镇把关的主将,成为打造品牌“荣誉菜系”的主力军。胡满荣大师自身丰富的经验和深厚学识必将加强学院烹饪专业建设,提升学院烹饪高技能人才培养质量,为龙岩市文化旅游产业的发展提供高技能人才支撑。
胡满荣大师参观学院办学成果展
陈建生院长向胡满荣大师介绍学院第二校区建设情况
胡满荣对学院的聘任表示感谢,他谈到,龙岩技师学院在烹饪高技能人才培养上有三十多年的历史,不少学生已经成为荣誉集团骨干,烹饪高技能人才培养质量得到社会广泛认可,此次受聘龙岩技师学院客座教授,将尽所能为学院烹饪专业的发展贡献自己的力量。
在场师生认真聆听讲座
聘任仪式结束后,胡满荣大师为现代服务系2017级烹饪专业师生作了专题讲座。讲座中胡满荣大师讲述了自己从一名农民成长为一名优秀厨师的人生经历,并与大家分享了多年来从事烹饪的经验,深入浅出,感动了在场的师生。