机械工程系是学院六大系之一，现有教职员工81人,其中高级讲师17人、讲师37人、高级技师16人、技师13人，硕士研究生11人，龙岩市名师3人，福建省技能大师3人，福建省技术能手1人,福建省优秀百人计划人选2人，首届龙岩工匠1人。现有数铣加工、数车加工、工业产品设计、模具加工、钳工、普通车工、普通铣工、精密测量等十二个实训车间，拥有一大批诸如数控铣、数控车、加工中心、三坐标测量仪、钳工等先进设备供学生实习，还与企业合作建立了十多个校外实训基地。目前在校生1167人，校外实习生381人，共有35个教学班。

       2017年机械工程系丘友青老师荣获龙岩首届工匠，入选福建省第三批优秀“百人计划”；彭铖、严振华同学在第45届世界技能大赛福建省选拔赛CAD机械设计项目中分别荣获第一名和第二名的好成绩，并一起代表福建省参加第45届世界技能大赛全国选拔赛CAD项目；彭铖同学还荣获了2018年全国职业院校技能大赛中职组计算机辅助设计（工业产品CAD）赛项个人三等奖；同时连续四年蝉联福建省技能大赛冠军；多次代表福建省参加全国技能大赛并获第三、八、十二、十六名及三等奖、优秀奖等好成绩；2016年参加第七届全国数控大赛福建省选拔赛，我系分别获得教师组4个项目中的2个第一名和学生组4个项目中的3个第一名；2016、2017届毕业生大专毕业证书取证率90%以上，毕业生就业率100%，专业对口率超过99%，用工单位满意度达98%以上。