培养从事幼儿教育教学活动,承担幼儿园部分管理与科研任务,进行学前阶段幼儿教育保教一体的高技能人才。

学前教育学、学前心理学、学前卫生学、儿童文学、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童数学教育、学前儿童美术教育、学前儿童科学教育、学前儿童音乐教育、学前儿童健康教育、学前儿童社会教育、美术、手工制作、声乐、琴法、舞蹈及幼儿园环境创设等。

(1)通过考试成绩合格获取大专或本科毕业证书;

(2)国家职业资格证:幼儿园教师资格证书;保育员中级、育婴师高级。

幼儿园、培训机构、早教机构等单位工作。

培养掌握旅游及酒店管理方向的基本理论知识、专业知识的技能人才。

形体训练、饭店英语、计算机基础及应用、服务礼仪、导游服务、饭店管理、旅游地理饭店公关等课程。

(2)国家职业资格证书:餐厅、客房、前厅服务员中级;导游人员资格证书(国家旅游局颁发)。

五星级(豪华)大酒店、旅游公司、销售公司、企事业单位市场部文员等工作。

培养从事铁路客运服务管理的中级、高级技能人才。

行业资格证书,自愿报名可获得大专学历证书。

北京铁路局、郑州铁路局、济南铁路局、太原铁路局、武汉铁路局、西安铁路局、哈尔滨铁路局、南宁铁路局、南昌铁路局等全国18大铁路局。

培养熟练掌握地铁安检设备设施、地铁安全运营管理办法技能型人才。

地铁概论、法律知识、X光机操作使用、交通客运服务、交通运营调度、交通票务管理、服务礼仪等。

（2）国家职业资格证:地铁安检员上岗证(中级)。

2016年开始,龙岩技师学院与北京恒安卫士联合办学,实行2+ 1培养模式(每学期派老师强化专业课训练)， 面试录取。男女比例4:6,入学即签订就业保障协议，定向分配福州、厦门、深圳、广州等地铁站就业，顶岗实习时可自行选择就业点。安全上岗证培训考证费，由联办单位收取。

培养从事家政服务工作的中级、高级技能人才。

家政学、家庭心理学、应用营养学、老年人护理、婴幼儿护理，急救护理学、家庭餐制作、护理学等。

(1)通过考试成绩合格获取大专毕业证书;

(2)家政服务员、养老护理员(中级工)。

从事健康管理师、护理领域从事临床护理、预防保健婴幼儿护理等工作。

培养掌握必须的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的应用性高级技术人才。

专业英语、日语民航概念、航空运输地理、航空服务心理学航空服务礼仪、空乘服务概念，民航地勤服务、空乘形体塑造、民航法律法规与实务、空乘服务沟通与播音技巧、航空卫生保健与急救、民航企业管理概念、航空职业化妆、公共关系、应用文写作、民航客舱文化、中外民俗、毕业设计、课程实践等。

面向国际、国内各大航空公司和机场等民航系统。